Listino prezzi del fresco al kilogrammo

 

Prociutto di suino a fette  7,90 euro
   
Spalla di suino (per sugo o ragù)  5,90 euro
   
Lonza o lombo dissossato  8,90 euro
   
Coppa dissossata a fette o intera  7,90 euro
   
Arista di suino a fette o intera  10,50 euro
   
Pancetta senza puntine  6,90 euro
   
Costine (puntine)  6,90 euro
   
Salsiccia fresca (carne di porco, sale, polvere di peperone, finocchietto selvatico). Nota 1.  7,90 euro
   
Tritato di suino  5,90 euro
   
Hamburgher di suino  6,90 euro
   
Hamburgher di suino (con carne di salsiccia)  7,90 euro
   
Spiedini di pancetta di suino  8,90 euro
   
Bocconcini (carne trita arrotolata con pancetta)  8,90 euro
   
Filetto di Porco o intero o a rondelle (vedi Ricettario 001)  12,50 euro
   
Nota 1 : si può preparare a secondo i gusti del cliente.