Spaccio aziendale   Frutto di una scelta di vita sana, perseguita dai suoi fondatori, l' azienda ha come scopo di produrre una carne bovina, suina nonchè salumi naturali che soddisfano il bisogno comune a noi tutti di un' alimentazione genuina e sicura nel rispetto dell' ambiente in cui viviamo.   Gli animali vivono allo stato semibrado, sviluppano e seguono le loro esigenze fisiologiche comportamentali partendo dal ciclo riproduttivo che avviene in maniera del tutto naturale seguito poi dall' allattamento dei porcellini che si protrae sino a tarda età .   L'alimentazione è tutta naturale e vegetale (dai pascoli ai cereali). La sacrificazione e la lavorazione delle carni vengono effettuate da parte di persone esperte del settore, nonchè amanti delle antiche tecniche tradizionali, presso strutture che si attengono alle normative CEE.   Il fiore all' occhiello della nostra azienda sono i salumi trasformati secondo i metodi tradizionali della Lucania. Il risultato è quello di ottenere prodotti pregiati di altissima qualità  e salubrità perchè con il nostro metodo di allevamento (semibrado), le carni hanno prevalenza di acidi insaturi e colesterolo buono, in sintesi una carne perfetta adatta a tutte le fascie di età dei consumatori.   Con le carni dei nostri porci otteniamo dei salumi senza l' uso di conservanti (nitriti E249, E250 e nitrati E251. E 252), salumi senza lattosio, salumi senza glutine, senza anti-ossidanti e senza zuccheri, in altre parole otteniamo dei salumi che portano solo benefici alla nostra salute.